韩国拌冷面

7804浏览 95收藏

分享到微信

韩国拌冷面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
喃喃细語

喃喃细語

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一斤 适量
适量 适量
适量 大蒜两瓣
黄豆芽两把 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩国拌冷面的做法步骤

韩国拌冷面的做法图解1

1. 面提前泡软!待用。

2. 拿一个碗,放糖四勺,生抽四勺,两勺盐,醋三勺,韩国辣椒酱三勺,搅拌均匀!自己可以尝尝味道!适量添加调料!不固定!

3. 再取一个碗,放三勺细辣椒粉,用少量开水把辣椒粉泡开,水没过辣椒粉为易!放一,勺盐!剁两瓣蒜放进去,搅拌均匀!待用!

4. 起锅烧半锅水,先抄豆芽,熟了过凉水备用!水再开后放面,煮面不易过久,三两分钟就可以!捞出泡进凉水,再捞出!

韩国拌冷面的做法图解5

5. 面滤干水分后放入盆内,放入调好的酱汁,和黄豆芽,再放适量调好的辣椒酱,看个人喜欢,放多少!搅拌均匀即可!为了好看可以放两个冰虾!

小贴士

调料不固定的,因为个人喜好不同,调汁的时候可以尝尝味道,喜欢辣多放辣椒,喜欢甜,多放糖!

©本菜谱的做法由 喃喃细語 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 韩国拌冷面