荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）

1.9万 浏览 159 收藏
收藏
绚烂烟花5
绚烂烟花5
＋ 关注

在超市买到了新鲜的冬笋，老公买了一大盒荸荠吃不掉了，于是试着把这些炒在一起，味道确实极好的：D

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的用料

冬笋 木耳
香菇 荸荠

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的做法

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的做法图解1

步骤1

（图片好丑） 冬笋切片焯水，荸荠削皮后切片，木耳，香菇泡发后切片。香菇去蒂

步骤2

所有备料控水备用，锅中放油，油热后放入葱段煎香。倒入所有备料，炒制。

步骤3

碗中调入味精，淀粉，水，搅匀后备用。锅中所有食材炒至几分钟后，烹入料酒和盐，继续炒至几分钟，到入水淀粉，大火挂汁。最后出锅前点一点香油。

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的烹饪技巧

冬笋，荸荠买回来要及时处理，不然容易发霉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 绚烂烟花5 编写，未经授权不得转载

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的其他做法更多

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的全部作品

上传我做的这道菜

荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 荷塘大炒（荸荠，冬笋，木耳，冬菇）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活