摇元宵

3.3万 浏览 155 收藏
收藏
nafu77
nafu77
＋ 关注

元宵的用料

黑芝麻 80g 细砂糖 50g
猪油 30g 可替换黄油 40g
糯米粉或粘高粱粉 250g

元宵的做法

摇元宵的做法图解1

步骤1

讲黑芝麻糖用料理机打出油，再加入融化的黄油继续料理机打拌一会儿。将打好的馅料放置冰箱10分钟。取出揉成小球（每个馅料可按口味揉捏大小）我共揉出14个
摇元宵的做法图解2

步骤2

摇元宵。将馅料放入粘粱米面或糯米粉中滚动，最好用平底盆，过上一层后，放入漏勺过2水，再倒入平底盆中，让馅料滚动，如此反复10次
摇元宵的做法图解3

步骤3

摇好的元宵可立刻入水，中火8-10分钟，再转小火3-5分钟即可
摇元宵的做法图解4

步骤4

可以吃啦！

元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 nafu77 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 香 午餐 晚餐

元宵的其他做法更多

上传我做的这道菜

元宵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 摇元宵

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 摇元宵的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活