宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)

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给你家宝宝做个小零食吧，自己家里做放心，安全。教你个小窍门，做起来不会很麻烦，也不用弄得杯盘狼藉，就能轻松搞定小丸子。

小肉丸的用料

猪肉(比较嫩的里脊部分最好) 500g 胡萝卜 半根
大葱 少许 鸡蛋 两个
面粉(代替淀粉) 少许 五香粉 少许
胡椒面 少许 欣和味达美味极鲜酱油 少许

小肉丸的做法

宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解1

步骤1

剁好的肉馅(肉馅里加了半根胡萝卜)，加入少许五香粉，胡椒粉，鸡精，味达美(代替盐)两个鸡蛋。
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解2

步骤2

加入面粉，要顺着一个方向搅动上劲。
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解3

步骤3

这是教大家的小窍门，家里有这种保鲜袋。把底部一角剪掉(剪的稍微小点，这样有助于肉丸在挤压过程中上劲)。
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解4

步骤4

把肉馅加入保鲜袋，一次不用加太多，够一锅炸的就可以了。这样一只手挤压保鲜袋，一只手将挤压出来的肉丸接到勺子里。
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解5

步骤5

锅中油六七成热，把挤压出来到勺子里的肉丸一个一个加入锅里，中火炸制！
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解6

步骤6

炸到金黄捞出！
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)的做法图解7

步骤7

用牙签一这样来吃，小朋友觉得新奇好吃，味道清淡，宝宝爱不释手！

小肉丸的烹饪技巧

不爱吃肉吗？不爱吃菜菜吗？做个小肉丸，通通解决！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 吃货恩熙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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