油饼

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油饼的用料

普通面粉 500g 鸡蛋 2个
安琪膨松剂 20g 盐 4g
水 适量

油饼的做法

油饼的做法图解1

步骤1

面粉500g、膨松剂20g、鸡蛋2个、盐4g、水适量、面和软些、醒30分钟、用手沾油在揉一下，取一小块儿面，擀成薄片，油温达到把筷子插入起小泡即可，小火，放入面片，炸至金黄色，捞出，沥油，开吃吧...不油腻的哟。

油饼的烹饪技巧

面要软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 z小默的厨房 编写，未经授权不得转载

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