土豆排骨

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燕玲龙
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土豆排骨的用料

猪骨(500g) ，土豆 (250g) 主料：猪骨(500g) ，土豆 (250g) 调料：姜 (适量) ，蒜 (适量) ，蒜蓉辣椒酱 (1勺)， 料酒 (1瓶盖)， 生抽 (1勺) ，老抽 (1.5勺) ，白糖 (1勺)， 鸡精 (适量) ，盐 (适量)

土豆排骨的做法

土豆排骨的做法图解1

步骤1

做法 1、土豆切块，泡水去淀粉。 2、排骨热水下锅，去浮沫。 3、锅加热放油，放入姜、蒜。 4、放入排骨翻炒至变色。 5、加入料酒、生抽、老抽、白糖。 6、加水没过排骨炖15分钟。 7、加入土豆。 8、中火炖至收浓汤汁。 9、加入少许鸡精，调味，出盘。

土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 燕玲龙 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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