牡蛎味噌锅（2-3人份）

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牡蛎味噌锅（2-3人份）的用料

牡蛎（生蚝） 400g 豆腐 1块
白菜 适量 香菇 6个
大葱 适量 春菊 适量
【日本味噌（大酱） 3-4勺 *砂糖 2勺
*料酒 2勺 *生姜末 1勺

牡蛎味噌锅（2-3人份）的做法

牡蛎味噌锅（2-3人份）的做法图解1

步骤1

牡蛎用盐水洗下备用，砂锅壁上抹上一圈味噌，蔬菜洗好切小块码入锅中（春菊等锅烧开了最后放），最后吧带*的调味料调好加入锅中，在加入适量的水
牡蛎味噌锅（2-3人份）的做法图解2

步骤2

锅开了放入春菊（喜欢吃肉的也可以加些牛肉片）盖上盖小火5-6分钟后就可以开吃啦

牡蛎味噌锅（2-3人份）的烹饪技巧

可以根据喜好添加蔬菜，配些胡萝卜花感觉又有营养又能增加美感和食欲！添加水的时候需要注意的是不要添太多水，后来蔬菜会自己出一部分水的.最后尝下味道如果不够可以在添些味噌.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

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分类： 煮 午餐 晚餐 一家三口

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