奶酪水果挞

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奶酪水果挞的用料

黄油 100g 糖粉（挞皮） 40g
低筋面粉 200g 蛋黄 2个
盐 2.5g 水 6g
酸奶 80g 奶油奶酪 200g
糖粉（馅） 25g 柠檬汁 10ml
水果 适量

奶酪水果挞的做法

步骤1

把低粉、糖粉、盐筛入碗中，放入已软化的黄油！
奶酪水果挞的做法图解2

步骤2

用手搓捏混合。
奶酪水果挞的做法图解3

步骤3

加入蛋黄及清水搅拌。
奶酪水果挞的做法图解4

步骤4

揉捏成面团。分成12份放入模具。
奶酪水果挞的做法图解5

步骤5

将面团压扁成小碗状。
奶酪水果挞的做法图解6

步骤6

将奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑！再加入酸奶、糖粉、柠檬汁搅拌均匀。
奶酪水果挞的做法图解7

步骤7

将拌好的奶酪糊装入裱花袋中，在做好的挞皮挤上奶酪糊。放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。
奶酪水果挞的做法图解8

步骤8

取出放凉，装饰上喜欢水果就

奶酪水果挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 优莫优 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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