卡士达酱

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卡士达酱的用料

低粉 30g 蛋黄 2个
牛奶 250ml 糖 40g
香草粉 适量

卡士达酱的做法

步骤1

蛋黄搅拌均匀加一部分牛奶搅拌，加入低粉

步骤2

糖加入牛奶中加热至糖化。

步骤3

2里的牛奶缓缓加入1中搅拌均匀。

步骤4

加热搅拌至浓稠，出锅坐冰水放凉。

卡士达酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 Ly烘醅 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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