奶酪酱巨多的奶酪包

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不吃就馋的奶酪包，吃上一个超级满足，动手做起来吧！

奶酪包的用料

牛奶 140克 鸡蛋 1个
绵白糖 40克 奶粉 10克
高筋面粉 200克 低筋面粉 100克
酵母 3克 黄油 30克
盐 2克 乳酪(奶酪馅) 120克
糖粉(奶酪馅) 60克 淡奶油(奶酪馅) 80克
奶粉(沾面用) 适量 糖粉(沾面用) 适量

奶酪包的做法

奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解1

步骤1

鸡蛋、牛奶、绵白糖、奶粉、面粉和酵母放入面包机，和面30分钟左右。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐继续揉20分钟左右，揉至出手套膜。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解3

步骤3

面团揉圆。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解4

步骤4

八寸模具刷上黄油，揉好的面团放进去，盖湿布或保鲜膜，放温暖处醒发1－2小时。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解5

步骤5

八分满即可。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解6

步骤6

烤箱预热，170°中层烤20分钟。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解7

步骤7

烤好脱模，可趁热切成四块，晾凉更快。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解8

步骤8

奶酪隔热水软化至如图状态。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解9

步骤9

加入糖粉，翻拌一下(以免糖粉飞溅)再用打蛋器打发至如图状态即可。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解10

步骤10

最后加入淡奶油，继续打发至图片状态，奶酪馅就做好了。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解11

步骤11

凉透的面包，中间切两刀。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解12

步骤12

中间抹上奶酪馅，两边也要抹上。如图
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解13

步骤13

适量糖粉与奶粉混合，抹上奶酪馅的面包粘上粉类之后，轻轻拍一下，拍掉多余的粉类。
奶酪酱巨多的奶酪包的做法图解14

步骤14

奶酪包完成。

奶酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 爱烘焙的小侯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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