脆皮豆腐

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萌萌麻麻0407
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个人大爱豆制品，各种豆腐，香干，而且不拘吃法，怎么做都爱吃。

脆皮豆腐的用料

嫩豆腐 一块 青蒜叶 一根
红辣椒 一个 植物油 适量
耗油 适量

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

青蒜，辣椒切好备用
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐洗净备用。
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅少量底油，豆腐切块，煎至两面金黄。翻面要特别小心，很容易碎。
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

另起锅，爆香辣椒大蒜
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

倒入耗油炒香，再放豆腐拌匀即可。
脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

成品

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 朋友聚餐 一家三口 无水印

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