张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】

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奶油鸡肉火腿意大利面的用料

意大利面 鸡腿肉
火腿肉/午餐肉/培根肉 芝士/奶酪
牛奶 盐
黑胡椒 黄油

奶油鸡肉火腿意大利面的做法

张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解1

步骤1

将意面放入锅中热水煮熟，意面熟后用冷水浸一下，面条会更有韧劲！滤水备用
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解2

步骤2

煮面时候也别闲着，将鸡腿肉切成细条，用料酒，盐（有条件的话撒些炸鸡调料更好）将切好的鸡肉放入碗中腌制备用
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解3

步骤3

将火腿肉或者是午餐肉切成小肉丁备用
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解4

步骤4

准备一块植物黄油备用
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡丁，肉丁倒入锅中热炒，黄油切成一小块一小块逐步加入翻炒至融化
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解6

步骤6

当鸡肉肉丁炒熟时加入滤水意大利面，加入2～3块奶酪翻炒
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解7

步骤7

面条与食材翻炒几下后倒入少许牛奶，翻炒至糊状（让奶味与意面及食材充分融合成酱汁）
张阿姨私房菜【奶油鸡肉火腿意大利面】的做法图解8

步骤8

收汁，装盆～ 味道棒极了！O(∩_∩)O

奶油鸡肉火腿意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 张阿姨私房菜 编写，未经授权不得转载

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