马兰头拌香干

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这个季节的野菜特别多，当然大部分都是种植的了！马兰头就是其中之一，用它拌香干是一道时令菜！

马兰头拌香干的用料

马兰头 200g 香干 3块
生抽 1勺 盐 适量
砂糖 1小勺 香油 2勺

马兰头拌香干的做法

马兰头拌香干的做法图解1

步骤1

马兰头挑选冲洗干净
马兰头拌香干的做法图解2

步骤2

放入锅里加点盐绰水
马兰头拌香干的做法图解3

步骤3

捞出后用冷开水冲凉，控干水份切成小丁
马兰头拌香干的做法图解4

步骤4

香干也绰水
马兰头拌香干的做法图解5

步骤5

把香干切成小丁
马兰头拌香干的做法图解6

步骤6

取一个碗倒入一勺生抽
马兰头拌香干的做法图解7

步骤7

加点砂糖
马兰头拌香干的做法图解8

步骤8

用小锅加热适量香油
马兰头拌香干的做法图解9

步骤9

把香油也倒入碗里搅拌均匀
马兰头拌香干的做法图解10

步骤10

把调匀的汁淋在马兰头香干上拌匀
马兰头拌香干的做法图解11

步骤11

用模具摆盘
马兰头拌香干的做法图解12

步骤12

脱模即可

马兰头拌香干的烹饪技巧

调的汁可以根据自己的喜好加醋加辣哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 午餐

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