鳝丝洋葱

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鳝丝的价格不菲啊！45元一斤，我买了7两加了个洋葱炒了，可以做下饭菜也可以做面浇头！

鳝丝洋葱的用料

鳝丝 350g 洋葱 1个
色拉油 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 砂糖 1小勺
胡椒粉 适量 姜片 2片
蒜头 2个 葱 1根
红辣椒 1个 盐 适量
香油 几滴

鳝丝洋葱的做法

鳝丝洋葱的做法图解1

步骤1

买回的鳝丝去除内脏洗干净
鳝丝洋葱的做法图解2

步骤2

切成小段
鳝丝洋葱的做法图解3

步骤3

洋葱切成丝
鳝丝洋葱的做法图解4

步骤4

起油锅，油要多放点，爆香姜蒜红椒
鳝丝洋葱的做法图解5

步骤5

加入鳝丝大火翻炒把鳝丝炒透，加料酒再翻炒片刻
鳝丝洋葱的做法图解6

步骤6

加入洋葱翻炒均匀
鳝丝洋葱的做法图解7

步骤7

加一点盐
鳝丝洋葱的做法图解8

步骤8

加生抽
鳝丝洋葱的做法图解9

步骤9

加砂糖炒匀
鳝丝洋葱的做法图解10

步骤10

起锅前加胡椒粉撒葱花
鳝丝洋葱的做法图解11

步骤11

淋香油即可

鳝丝洋葱的烹饪技巧

鳝丝先炒透再加洋葱一起炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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