清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味

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米粒92
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普遍水豆腐都是喜欢是煎或者做酿，今天介绍一道清蒸水豆腐很适合老人或者需要补钙的人群食用，简单又美味。 豆腐的营养价值：豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

蒸水豆腐的用料

水豆腐 200g 猪肉 200g
蚝油 10ml 酱油 10ml
火麻油 10ml 胡椒粉 5g

蒸水豆腐的做法

清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解1

步骤1

准备食材，水豆腐一块，猪肉剁成碎肉备用.
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解2

步骤2

将碎肉放到碗里，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、亦舒堂火麻油（非麻油），腌制15分钟左右
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解3

步骤3

将猪肉连皮部分含的肥猪肉，煎油，倒入碎肉炒熟。
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解4

步骤4

将碎肉炒变色，盛出备用
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解5

步骤5

5.将豆腐切块或者弄碎铺在碎肉上面，清蒸10分钟左右即可。 6.成品。
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法图解6

步骤6

嘿嘿，第一次做，激动尝味了，没有拍到完成的成品图。

蒸水豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载

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