萝卜丝蒸丸子

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萝卜丝蒸丸子的用料

前腿肉 200g 白萝卜 半个
鸡蛋 1个 盐 适量
鸡粉 适量 生粉 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 适量

萝卜丝蒸丸子的做法

步骤1

把肉洗干净剁成肉馅。

步骤2

把剁好的肉馅放入盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油拌一下，再放入鸡蛋，生粉顺时针搅拌，然后再加一点清水再搅拌。

步骤3

把萝卜擦成丝，放一点盐抓一下，然后把水挤掉。

步骤4

把搅拌好的肉挤成一个丸子，然后裹上萝卜丝放到盘子里。
萝卜丝蒸丸子的做法图解5

步骤5

蒸锅装入水烧开，然后放入蒸15分钟左右就好了。
萝卜丝蒸丸子的做法图解6

步骤6

再放入点葱花点缀一下就可以了。

萝卜丝蒸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

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