木瓜奶冻

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善良的阳光笑笑
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“木瓜又叫海棠梨、铁脚梨，性温、味甘酸，主产四川、 湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜为佳。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，番木瓜产于华南及云南等地，称为番瓜、蓬生瓜、文冠果，未成熟者可作为蔬菜食用；成熟后可当作水果生食，又因有通乳之能，适宜产妇缺奶之人食用，故又称“乳瓜”。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。吃木瓜的好处：美腿，美肤，通乳，润发。”

木瓜奶冻的用料

木瓜 1个 牛奶 200个
白糖 30克 吉利片 1.5片

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

木瓜一个，从尾部切一刀下来，把里面的籽抠出来
木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

吉化利片泡软。
木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

牛奶倒在小盆里加泡软的吉利片隔水加热。（也可以把吉利片放在牛奶里泡软）
木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

把加热好的牛奶倒在木瓜里。
木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

盖上盖放冰箱里冷藏数小时
木瓜奶冻的做法图解6

步骤6

冷藏好的木瓜拿出来，一切4半在切成小块就可以了。

木瓜奶冻的烹饪技巧

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺... 相克： 皮皮虾、虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 善良的阳光笑笑 编写，未经授权不得转载

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