清炒芒笋

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任亚兰
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→孩子的姑姑从农村带来好多的芦笋，洗净生吃都鲜甜可口。且芦笋营养丰富，对人身体十分有益，在国际市场上享有“蔬菜之王”之王的美称。

清炒芒笋的用料

芦笋 500g 姜片，生抽，盐，食用油，麻油 适量

清炒芒笋的做法

清炒芒笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净用手掐段，大蒜孑切生片。
清炒芒笋的做法图解2

步骤2

锅中放水少许泄油，水开后放入姜片，料酒，开锅放入芦笋焯一下，捞起。
清炒芒笋的做法图解3

步骤3

炒锅中放油，放入大蒜孑炒出香味，加芦笋翻炒20秒。
清炒芒笋的做法图解4

步骤4

加入生抽起锅装盘。

清炒芒笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 任亚兰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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