爆炒牛肉

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天骄72
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爆炒牛肉的用料

牛肉 500g 粉条 250g
红椒绿椒 各一枚 姜，蒜，葱。 适量

爆炒牛肉的做法

爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，用适量料酒，老抽，盐拌匀腌制15分钟。
爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

姜，葱，蒜切片，加番茄酱，烧烤料备用。
爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

红绿椒切片，也可用红萝卜，黄瓜片代替，其实用红绿椒味道更好。
爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

粉条提前泡软，或者用鲜粉条。
爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

铁锅加入适量油，加至八成热，倒入腌制好的牛肉爆炒至八成熟，铲到盘里备用。
爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

把葱，姜，蒜倒入锅里，炒出香味，再倒入粉条，炒一两分钟，最后倒入肉片，红绿椒，炒至全熟出锅装盘即可。

爆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 天骄72 编写，未经授权不得转载

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