香辣牛筋牛腩

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香辣牛筋牛腩的用料

牛筋牛腩 500g 青辣椒 10个
干辣椒 4个 姜片 3片
大蒜 5颗 酱油 1勺

香辣牛筋牛腩的做法

香辣牛筋牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块
香辣牛筋牛腩的做法图解2

步骤2

牛筋洗净
香辣牛筋牛腩的做法图解3

步骤3

卤料包
香辣牛筋牛腩的做法图解4

步骤4

姜切片
香辣牛筋牛腩的做法图解5

步骤5

将卤料包1小包，姜片3片与牛筋牛腩一起炖煮至牛筋易切为止
香辣牛筋牛腩的做法图解6

步骤6

煮好的牛筋过冷水冲洗
香辣牛筋牛腩的做法图解7

步骤7

将煮好的牛筋牛腩切好
香辣牛筋牛腩的做法图解8

步骤8

倒油蒜炝锅后放入牛筋牛腩
香辣牛筋牛腩的做法图解9

步骤9

翻炒后的牛筋牛腩出锅后放青辣椒炝锅
香辣牛筋牛腩的做法图解10

步骤10

将牛筋牛腩放入炝好的青辣椒一起翻炒，再加入切碎的干辣椒，加入少许盐、味精调味，再加一勺酱油上色，翻炒均匀后即可出锅。

香辣牛筋牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 YaoYaoMaggie 编写，未经授权不得转载

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