【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱

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原图见logo，作为凉菜比泡椒凤爪好吃。。하나~둘~셋，一起来做吧

辣酱的用料

鸡爪 适量 辣椒酱&粉 适量
梅子汁 适量

辣酱的做法

【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解1

步骤1

配辣酱：3大勺辣椒酱，2大勺辣椒粉，2大勺梅子汁，1大勺蒜泥，3大勺白糖，3大勺料酒
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净，减掉指甲
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解3

步骤3

煮鸡爪，水中放入两三张月桂叶和料酒，十分钟左右，如果想吃熟透的就多煮一会
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解4

步骤4

煮好后放冷水中洗两三遍
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解5

步骤5

把配好的酱与鸡爪均匀搅拌，腌半小时
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解6

步骤6

腌完到杯小纸杯的水再炖一下
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解7

步骤7

喜欢辣的再切点青阳辣椒
【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱的做法图解8

步骤8

찬！bingo！有木有很赞？！

辣酱的烹饪技巧

去骨的很有感觉哟ㅋㅋ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 年年啊年年 编写，未经授权不得转载

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