一步到位蒜泥白肉

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晓魂淡Laurenca
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蒜泥白肉的用料

五花肉 250g 蒜 1整颗
姜 5片 小葱 1根
老干妈红油辣椒 4汤匙 生抽 3汤匙
胡椒粉 2茶匙 花椒粉 2茶匙
油酥花生 10颗 醋 2汤匙
糖 1汤匙 五香粉 1茶匙

蒜泥白肉的做法

一步到位蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

五花肉放凉水里煮透，当筷子可以完全插进肉里就是熟透了。

步骤2

切薄片，如果刀功不好像我一样是“切客恼”星人，可以在冷冻室冻15分钟再切。

步骤3

装盘，记得当时我是饱含菜鸟的热情铺展出大厨般的潇洒。以防最后万一不好吃，起码眼睛可以原谅自己。

步骤4

姜蒜切末，葱切小段。将所有佐料合为一碗，搅拌均匀后倒入白肉中。蒜一定要放在中间哦，好掩藏中间一大堆切失败的各种肉块、肉粒，半残的肉丝。 Duang～

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 晓魂淡Laurenca 编写，未经授权不得转载

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