发面饼

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小垒
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其实每次做发面饼都不是有意为之，经常是做馒头或者是包子剩下的面，就用来烙发面饼了，事实证明，面粉经过发酵以后烙出来的饼确实比不发酵的要好吃哦！

发面饼的用料

面粉 酵母
芝麻 黑胡椒粉
盐

发面饼的做法

发面饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母，温水和面。
发面饼的做法图解2

步骤2

发酵至蜂窝气孔。
发面饼的做法图解3

步骤3

揉好一块面
发面饼的做法图解4

步骤4

擀面杖擀成薄饼，胡椒粉，盐，食用油，摸勻，然后从一头卷卷卷。
发面饼的做法图解5

步骤5

揪成三个剂子，擀薄饼，表面抹一层水，然后撒一层芝麻。
发面饼的做法图解6

步骤6

下电饼铛烙熟

发面饼的烹饪技巧

先在饼上抹一层水，再撒芝麻，然后用擀面杖把芝麻擀平，这样的话，芝麻就真的粘上了哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 小垒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 香

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