杏仁酥or腰果酥

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杏仁酥的用料

黄油 100g 面粉 180g
糖 60g 盐 一小撮
杏仁 30颗左右 鸡蛋 30g
泡打粉 1/2勺

杏仁酥的做法

杏仁酥or腰果酥的做法图解1

步骤1

粉内拌匀待用
杏仁酥or腰果酥的做法图解2

步骤2

黄油加砂糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀
杏仁酥or腰果酥的做法图解3

步骤3

筛入粉搅拌均，放入冰箱冷藏半小时比较好操作！冬天就不用冷藏了
杏仁酥or腰果酥的做法图解4

步骤4

分大概9-10克一个，搓匀了放在烤盘上，此方的量大概正好40L的烤盘一盘
杏仁酥or腰果酥的做法图解5

步骤5

在表面沾一点蛋液再放上杏仁，这样不容易掉下来，都放上杏仁后再在表面刷一层蛋液
杏仁酥or腰果酥的做法图解6

步骤6

170度15-18分钟左右即可
杏仁酥or腰果酥的做法图解7

步骤7

放上腰果也是美美哒
杏仁酥or腰果酥的做法图解8

步骤8

成品
杏仁酥or腰果酥的做法图解9

步骤9

成品

杏仁酥的烹饪技巧

也可以放腰果哦，也非常的美味！腰果要掰开用哦！面粉的话可以用低粉也可以用普通面粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 小嘴吃八方哦 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 小吃 烤 下午茶

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