香煎叉烧

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香煎叉烧的用料

主料：猪肉（梅头肉） 一斤 调料：五香粉 39g
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 料酒 适量
白糖 六十克 南乳 一块
腐乳 两块 姜葱蒜 适量

香煎叉烧的做法

香煎叉烧的做法图解1

步骤1

切厚度1cm~1.5cm。腌制：姜葱水，加料酒，放五香粉，放南乳腐乳，放少许生抽，耗油，放姜丝，放盐，糖，加点水用手抓匀放点蒜米增味
香煎叉烧的做法图解2

步骤2

锅下许油煎两面金黄发硬出锅，开水烫砧板待切片摆盘

香煎叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

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分类： 下酒菜 煎 香 晚餐

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