猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条的用料

猪肉 宽粉条
大葱 姜
冰糖 花椒
八角 老抽
盐 鸡精
五香粉 料酒

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

猪肉切块，瘦的放锅里焯一下捞出。
猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

把肥肉炒出油放入冰糖炒糖色，没有冰糖砂糖也可以，等颜色变深倒入肉块，放葱、姜、五香粉、老抽、料酒、鸡精和盐炒一会儿。
猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

花椒和大料洗净放锅里，倒入热水没过猪肉顿一个小时。
猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

等快熟了把宽粉条放里，水不够了再加，出锅了。

猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

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分类： 家常菜 炒 炖 香 晚餐

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