番茄炒蛋

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齐~
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学做家常菜的第一道菜

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
白糖 适量

番茄炒蛋的做法

步骤1

将2个鸡蛋磕入碗中，打散；2个番茄洗净，切成小块。

步骤2

锅中放入较多的油，烧热后，倒入蛋液。

步骤3

大部分蛋液凝固后，将鸡蛋翻面，关火，用锅铲将鸡蛋铲成小块后盛出备用。

步骤4

继续倒入适量油，烧热后，加入番茄，大火翻炒，直到番茄开始出汤汁。

步骤5

倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，让番茄和鸡蛋混合均匀。

步骤6

先关火，再加入适量白糖和盐，翻动均匀后出锅。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 齐~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 爽口 一家三口

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