韩式辣酱拌魔芋丝

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魔芋是非常低热量而且健康的食物,我尤其热爱做成半成品的魔芋丝,它吃起来比粉丝更有质感,又无论如何煮都保持清脆的口感,挽成一个个小结的魔芋丝看起来也十分可爱,一嘟噜一嘟噜的躺在碗底,让你看着它就强烈的渴望将它们一一塞进嘴里。

韩式辣酱拌魔芋丝的用料

魔芋丝 两盒 一瓣
香油(芝麻油) 1/2匙 1/4匙
生抽 1匙 1匙
1/2匙 韩式辣酱(或其他口味辣酱) 一匙

韩式辣酱拌魔芋丝的做法

步骤1

锅内烧水,水开后,下魔芋丝汆烫2分钟,迅速捞出,过凉水冲凉,沥干水分。

步骤2

将所有材料与魔芋丝混合,拌匀,即可食用。

韩式辣酱拌魔芋丝的烹饪技巧

  1、魔芋丝不要久煮,会影响清脆的口感。   2、辣酱的选择其实可以随意一点,我觉得老干妈、还有很多中式辣酱也很适合用来做这道凉拌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-05

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