椰奶红豆芋圆

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椰奶红豆芋圆的用料

椰浆 一盒 紫薯 一个
红薯 一个 木薯粉 适量
冰糖 适量 牛奶 一小盒
红豆 一量杯

椰奶红豆芋圆的做法

椰奶红豆芋圆的做法图解1

步骤1

红薯、紫薯切开放入电压力锅蒸15分钟。
椰奶红豆芋圆的做法图解2

步骤2

趁热剥皮，红薯、紫薯分别放入两个碗内用勺子压碎成泥。逐次加入木薯粉，和匀，揉成均匀的一团。注意，紫薯可能比较干，可以加入少量水。
椰奶红豆芋圆的做法图解3

步骤3

将薯粉团揉成拇指粗的条，用刀切成小段。
椰奶红豆芋圆的做法图解4

步骤4

切成小段。放入加水烧滚锅中，煮5分钟左右。
椰奶红豆芋圆的做法图解5

步骤5

待芋圆浮上水面后，再煮2分钟。捞出，放入事先冰好的饮用水中。
椰奶红豆芋圆的做法图解6

步骤6

红豆事先泡一夜，加入适量冰糖用电压力锅压20分钟。
椰奶红豆芋圆的做法图解7

步骤7

牛奶椰浆按1:2的比例混合，加入适量冰糖，加热至冰糖完全融化。
椰奶红豆芋圆的做法图解8

步骤8

容器中先倒入椰奶，再加入红豆和芋圆，凉后放入冰箱冷藏后就可以吃啦～冬天可以趁热吃哈哈～

椰奶红豆芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 大象海豚与狗 编写，未经授权不得转载

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