年夜饭必备――清蒸孔雀开屏鱼
精品
上次用武昌鱼做了个孔雀开屏的形状,这次买来的是草鱼,想着用草鱼也来个孔雀开屏吧!没想到做出来以后,无论是从口感、形状还是颜色各个方面来说一点都不输给武昌鱼,不管是过年还是宴请朋友,都是不错的选择!
清蒸鱼的做法
清蒸鱼的烹饪技巧
这道菜我就是腌鱼的过程中放了一丁点盐,因为蒸鱼豉油蚝油和味极鲜酱油里面都有盐份,所以整个过程中我都没放盐了,但蒸出来的鱼咸淡味刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-10
©本菜谱的做法由 丹丹/aiq 编写,未经授权不得转载
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