夏日素食-凉拌豆腐皮

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繁星点点7301
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夏天天气闷热，人体消化功能开始减弱，这个季节适合多吃素食。朋友自己做的豆腐皮既营养又卫生，做过之后就爱上豆腐皮一发不可收拾。

凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 适量 胡萝卜 少量
芹菜 适量 姜末 适量
蒜末 果醋
酱油 香油
喜马拉雅盐 黑芝麻

凉拌豆腐皮的做法

步骤1

豆腐皮用水浸泡至发软，切丝。

步骤2

芹菜洗净切碎粒

步骤3

胡萝卜刨丝

步骤4

锅里放适量水烧开，豆腐皮下锅煮2分钟沥干水份，芹菜烫熟沥干
夏日素食-凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

冷却后拌入胡萝卜丝，拌入调味料，撒几颗黑芝麻

凉拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

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分类： 凉菜 拌 爽口

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