干锅啤酒鹅

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q小小熊
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干锅啤酒鹅的用料

鲜鹅 一只 五花肉 适量
大料：肉桂 香叶 花椒 八角 小茴香 白芷 大葱 姜 蒜 青红椒 洋葱 干辣椒
调味料：火锅底料 郫县豆瓣酱 酱油 生抽 盐 鸡精 味精 啤酒 适量

干锅啤酒鹅的做法

干锅啤酒鹅的做法图解1

步骤1

准备好所以食材 鹅肉汆水 这里的辅料是一只鹅的量
干锅啤酒鹅的做法图解2

步骤2

五花肉炒出油 下葱姜蒜爆香 在下大料
干锅啤酒鹅的做法图解3

步骤3

鹅肉小火炒出油 加入豆瓣酱 火锅底料 酱油 生抽 翻炒均匀
干锅啤酒鹅的做法图解4

步骤4

加入啤酒 调味 这里一只鹅是三瓶啤酒的量
干锅啤酒鹅的做法图解5

步骤5

高压锅上气18分钟，时间可以根据个人口感喜好！再加洋葱青红椒小葱段大火收汁即可 最后出锅的图片都没来得急拍 就被端上桌了！

干锅啤酒鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 q小小熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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