培根芝士葱香包

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尤来尤去you
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爱上烘焙，看着面团一点点的膨胀是快乐的，闻着满屋飘香也是快乐的，烤出成功的面包或蛋糕饼干是快乐的，和别人分享自己做的烘焙美食是快乐的，快乐才能做出属于幸福的烘培。 培根面包真的非常香，其又松又软又好吃。而且放了芝士片，营养更加全面，味道口感都很好，这是绝对有料的面包，芝士片和培根的组合，也是能量早餐的好来源。 说得我口水直流，啥也别说了，咱也来试试吧，真的很香呀，喜欢咸香面包的人千万不要错过哦。

培根芝士葱香包的用料

普通面粉 300g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 糖粉 40g
黄油 30g 酵母粉 3g
盐 3g 沙拉酱 适量
小香葱 3到4根 培根 8片左右
芝士(奶酪）片 8片左右

培根芝士葱香包的做法

培根芝士葱香包的做法图解1

步骤1

将牛奶，鸡蛋，糖粉倒入面包桶，用筷子搅拌，放入面粉搅拌，发酵粉用少许温水化开倒入，放入盐，放入软化的黄油，打开和面功能，15到20分钟。
培根芝士葱香包的做法图解2

步骤2

开始和面。和好面后，静置30分钟，设置成发面程序。面发至两倍大后，用手指在中间戳个洞，不回缩就可以了。
培根芝士葱香包的做法图解3

步骤3

将面团取出，揉捏排气，揉三四分钟，将面团分成八个小面团，盖上保鲜膜静置10分钟，取出一个小面团，擀成长舌状，放上一片培根，芝士片从中间切开，放在培根上，将面片从一头卷起来，两边口捏一捏封住，用刀从中间切开，中间面朝上。
培根芝士葱香包的做法图解4

步骤4

烤盘刷层油，烤网上放盘温水，将面团整齐的放在烤盘上，烤箱设置发酵，40度左右，30分钟。取出水盘，然后取出刷上一层蛋液，挤上沙拉酱，撒上小香葱，烤箱设置上下火，180度，30分钟，上色即可。
培根芝士葱香包的做法图解5

步骤5

出锅了，芝士片和培根的组合，真的好香呀。
培根芝士葱香包的做法图解6

步骤6

在来一张，看着就流口水了

培根芝士葱香包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 尤来尤去you 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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