陕西油泼面

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非常快捷非常好吃的油泼面！五分钟就可以搞定啦！很开胃哦～

陕西油泼面的用料

刀削面 适量 菠菜/生菜/油麦菜 适量
蒜 2颗 五香粉 适量
花椒粉 适量 醋 2勺
酱油 2勺 味素 适量
盐 适量 辣椒粉/辣椒末 适量

陕西油泼面的做法

步骤1

往吃面的碗中放入两勺酱油，两勺醋，盐，五香粉，花椒粉。

步骤2

用沸水煮面，面快煮好时加入蔬菜烫熟，捞出用凉水过一下，然后放入盛有调味料的碗中。再往盛有面的碗中放入蒜末和辣椒面/辣椒末。

步骤3

热油，油的用量是炒菜的两三倍，将热好的油浇到面上。面拌匀，可加些味素，如果酸味或者咸味不够可再加些醋或盐！

陕西油泼面的烹饪技巧

这里所有调料的用量都自己控制哦～做出来都会好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 粑粑爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 西北菜 拌

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