绿豆糕

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最简单版哒，无油少水，绵密清凉，加豆沙馅会甜一点，放冰箱最多放三天，尽快吃完或分享吧～共1184大卡370g，即320卡/100g，共24块，约50卡每块。一次成功纪录一下，下次做的时候补图。

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250g 糖 50g
炼乳 20g 红豆沙 50g

绿豆糕的做法

步骤1

脱皮绿豆泡一晚。高压锅加水没过豆子再多一点儿，25分钟开花。

步骤2

碾碎，加炼奶糖拌匀。

步骤3

糯米粉上锅炒至黄色

步骤4

绿豆泥凉后，团成团。团子在熟糯米粉里滚一圈。

步骤5

压模。磨具里撒点熟糯米粉，也可以包点红豆沙。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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