豆糕 （山药豆、红豆版）

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以前买的山药豆还没有吃完，眼看着一个个就要发芽了，虽然去山药豆皮的时候有些麻烦，但是看到成品后，心里又十分的欣慰......

山药豆的用料

山药豆 300g 红豆 50g
奶粉 15g 植物油 12g
白糖 40cc

山药豆的做法

豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解1

步骤1

山药豆电压力锅煮饭档【时间最短的那个裆】压熟，剥皮
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解2

步骤2

用压薯器压烂【太干的话不好压烂，可以加100g水再压】、或用自己习惯的方法，总之压成山药泥哦
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解3

步骤3

红豆用清水泡半天后用电力高压锅煮饭档【时间最短的那个裆】压熟
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解4

步骤4

锅中放植物油烧热后倒入山药泥、奶粉翻炒到水干，油全部融进土豆泥内再放入白糖翻炒均匀后
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解5

步骤5

倒入压熟的红豆，继续翻炒
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解6

步骤6

直至均匀便可！
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解7

步骤7

盛出，放凉
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解8

步骤8

每个按30g滚成团
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解9

步骤9

再用模具压成您喜欢的模型
豆糕 （山药豆、红豆版）的做法图解10

步骤10

摆盘！拍照！发菜谱！开吃喽！

山药豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载

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