回锅肉

4427 浏览 14 收藏
收藏
明565
明565
＋ 关注

传统川菜

回锅肉的用料

带皮五花肉 六两 蒜苗 两颗

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉煮至八成熟，无血水捞出，切薄片备用
回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苗切马蹄状，切葱姜蒜备用
回锅肉的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，放切好的五花肉小火煸至出油回卷，加葱姜蒜小料炒香，加豆瓣酱一勺，炒出色，加豆豉，加老抽，加糖，鸡精，放入蒜苗炒至断生出锅装盘即成

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 明565 编写，未经授权不得转载

回锅肉的其他做法更多

回锅肉的全部作品

上传我做的这道菜

回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活