糖醋里脊

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小茉莉1989
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过程图片忘拍了，只有成品，见谅

糖醋里脊的用料

猪里脊肉 醋
糖 盐
淀粉 水
番茄酱 蛋清
料酒

糖醋里脊的做法

步骤1

猪里脊肉切条，加料酒，盐腌制

步骤2

醋，糖，盐，淀粉，水，调成汁待用

步骤3

蛋清、淀粉、水调成面糊，将腌制好的里脊肉裹上面糊，热锅油，开始炸，里脊肉一个一个放入锅里，以免粘到一起……炸好冷却后，复炸一次待用
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

锅里留油，倒入番茄酱，翻炒，再加入步骤二里调好的汁，最后将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒，起锅，撒点芝麻……O(∩_∩)O

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 小茉莉1989 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 中国菜

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