尖椒干豆腐

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这道菜是东北家常菜，干豆腐也很百搭，配啥都好吃。

尖椒干豆腐的用料

干豆腐 200g 尖椒 1个
蚝油 适量 葱蒜 适量

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐、尖椒都切菱形片备用
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

尖椒用油煸一下，盛出备用
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加油，放葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、少许水烧煮一下
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。

尖椒干豆腐的烹饪技巧

尖椒先用油煸一下，把辣味炒出来，减少烹调时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 炒 辣 咸 家常菜

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