糖醋假排骨

3.8万 浏览 492 收藏
收藏
珞珈山上的柒柒
珞珈山上的柒柒
＋ 关注

做菜有时就是折腾。难得的是愉快的心情。这道菜我做过，我吃过，好吃。

糖醋假排骨的用料

瘦肉 半斤 土豆 一个
蕃茄酱 适量 葱姜蒜花椒 适量
油盐糖生抽 适量

糖醋假排骨的做法

糖醋假排骨的做法图解1

步骤1

土豆切条，肉切薄片，将肉片裹在土豆条外面
糖醋假排骨的做法图解2

步骤2

将裹好的肉片土豆条沾满玉米淀粉
糖醋假排骨的做法图解3

步骤3

放到油锅里炸。肉片的断头朝下先定型再翻动，不然客易散。
糖醋假排骨的做法图解4

步骤4

炸至金黄出锅备用，这时有没有点象排骨了呢

步骤5

忘了拍照，锅底加少许油，放入花椒葱姜蒜丝，小火煸至金黄后将花椒等全部捞出不用，只留油，加蕃茄酱，生抽，糖，盐，小火熬至粘稠。将炸好的"排骨"放入，颠勺，把酱挂均匀后出锅。
糖醋假排骨的做法图解6

步骤6

小白菜烫熟摆盘。其实小油菜更好。家里没有我就地取材用小白菜代替了。嫌麻烦可以省略此步骤。灰常好七呦。

糖醋假排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 珞珈山上的柒柒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 晚餐 中国菜

糖醋假排骨的其他做法更多

糖醋假排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋假排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋假排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糖醋假排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活