龙虾盖浇饭

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龙虾盖浇饭的用料

龙虾 蒜
姜 八角
糖 盐
生抽 黄酒
十三香 辣椒面

龙虾盖浇饭的做法

步骤1

龙虾清洗 至少换水五次以上

步骤2

去虾线 去虾头 用小勺子将头部黄取出来

步骤3

开水 将虾尾巴烫一下 取虾仁

步骤4

热锅热油 蒜 葱 八角 煸香

步骤5

加十三香 辣椒面 黄酒 生抽 糖 盐 然后加虾皇

步骤6

放一点水 烧开 放入虾仁 大火收汁 不要翻动虾仁 很容易碎
龙虾盖浇饭的做法图解7

步骤7

大火收汁 摆盘

龙虾盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 喵小姐的食物恋 编写，未经授权不得转载

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