太好吃的鸡脖子了

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鸡脖子的用料

鸡脖 适量

鸡脖子的做法

步骤1

鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段

步骤2

锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用

步骤3

锅中倒油放入适量白糖，炒糖色，倒入鸡脖炒上色，倒入适量的醋，老抽，葱，姜，蒜，大料，翻炒，再倒入一点啤酒，翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里，倒入热水，盖上锅盖焖四分钟

步骤4

等高压锅气自动放没后，打开，收汁，盛出
太好吃的鸡脖子了的做法图解5

步骤5

当当当当，美味的鸡脖出锅啦！

鸡脖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 👑靳小白 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 香

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