萝卜焖牛杂

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容儿0911
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老公很喜欢白萝卜和牛腩，今天刚好休息，给他露一手

萝卜焖牛杂的用料

牛腩 适量 牛肚 适量
牛肝 适量 牛肠其他 今天去晚没买到
白萝卜 一根 芹菜 适量
陈皮和桂皮 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 草果和蒜头（大点） 一颗到两颗
姜片 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量

萝卜焖牛杂的做法

步骤1

先把牛杂全部切了，用盐先搓洗干净，连同所有配料一起放进锅里，大火煲开，转小火煲40分钟多，差不多好的前十五分钟放进白萝卜一起煲，记得放点料酒
萝卜焖牛杂的做法图解2

步骤2

再那另外一颗蒜米切小，把油爆开进入蒜米和芹菜，炒下进入萝卜和牛杂炒下，加入汁焖十分钟，起锅前加入盐，吃随各人口味用辣椒酱和醋蘸就OK了

萝卜焖牛杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 容儿0911 编写，未经授权不得转载
分类： 香 焖

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