自制养颜甜酒酿

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甜酒酿的用料

糯米 1000g 安琪甜酒曲 4g
凉开水 200ml～300ml

甜酒酿的做法

自制养颜甜酒酿的做法图解1

步骤1

糯米洗净浸泡一个晚上，冷水下锅蒸熟。糯米下垫个湿的纱布方便取出，也不粘锅。
自制养颜甜酒酿的做法图解2

步骤2

b蒸熟后带出来打散米饭，最好摊开凉凉到30度左右。30度也就是手摸上去不烫温温的样子即可。放了酒曲后撒上200凉开水，搅拌均匀。水看情况放，我是全部300ml都加进去了。中间放个杯子，周围的米饭压实、抹平。拿掉杯子就可以了。
自制养颜甜酒酿的做法图解3

步骤3

然后抱上保鲜膜
自制养颜甜酒酿的做法图解4

步骤4

上面压上重物，一锅的水。呵呵。这样的甜酒酿比较砸实好吃噢！现在天气热2天就出水很多，可以吃了。冬天的话至少3天，而且要放在温暖的地方哦！比如冰箱上门。
自制养颜甜酒酿的做法图解5

步骤5

两天半，中间的孔已经积满了汁。香味n也飘出来了。给小屁孩来一碗尝尝味道。嗯...好吃，妈妈！^&^
自制养颜甜酒酿的做法图解6

步骤6

立马来个酒酿蛋花，甜蜜又充满酒酿的香气

甜酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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