酸辣汤改良版

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敏敏1124
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到今年吃素食已经一年多的时间了，偶尔也会到素食餐厅吃饭“静思素食坊”是我和老公偶尔关顾的店。他家的酸辣汤味道特别好，从前总觉得酸辣汤没什么好喝的，后来就一发不可收拾的爱上了。回家后自己改良的，全家人都爱喝，跟大家分享

酸辣汤的用料

北豆腐 150g 土豆 半个
胡萝卜 半根 金针菇 适量
青椒 半根 淀粉 适量
白胡椒粉 适量

酸辣汤的做法

酸辣汤改良版的做法图解1

步骤1

胡萝卜，青椒切丝，金针菇掰开
酸辣汤改良版的做法图解2

步骤2

土豆切丝
酸辣汤改良版的做法图解3

步骤3

少量油，放姜末
酸辣汤改良版的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丝炒软（因为胡萝卜过油才会激发出胡萝卜素哦）
酸辣汤改良版的做法图解5

步骤5

放入青椒和金针菇炒软，放一点生抽
酸辣汤改良版的做法图解6

步骤6

放入热水，开锅放入土豆丝和豆腐丝
酸辣汤改良版的做法图解7

步骤7

放入盐，少量酱油调味，出锅前是放入打好的鸡蛋，醋，胡椒粉和调好水淀粉。出锅。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 敏敏1124 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 一家三口

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