蒜香烤翅

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蒜香烤翅的用料

鸡翅 12个 蒜 半头
料酒 盐
糖 白胡椒粉
五香粉 酱油

蒜香烤翅的做法

蒜香烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，泡在凉水里去除血水。并在水中倒些料酒去除腥味。
蒜香烤翅的做法图解2

步骤2

最重要的调味料大蒜。要半头蒜的量，切末放入鸡翅盆中。
蒜香烤翅的做法图解3

步骤3

鸡翅上表面切花刀开始腌制。一勺半料酒，糖适量，白胡椒粉适量，五香粉适量，盐撒三圈左右，最后放酱油。根据鸡翅上色情况判断酱油放多少。调料放的合适会闻到腌的鸡翅很香。
蒜香烤翅的做法图解4

步骤4

腌制半个小时，喜欢味道重的可以多腌会儿。记得在腌制过程中时不时的翻动几下。（千万别忘了切花刀）
蒜香烤翅的做法图解5

步骤5

在烤架上码好，把鸡翅上的蒜沫都弄下来防止烤糊。
蒜香烤翅的做法图解6

步骤6

放烤箱啦。放在烤箱第二层。180度上下火18分钟（烤熟），转220度10分钟（兹油），230度1-2分钟（烤脆）。不一定严格按照我的时间，因为各家烤箱不一样，要灵活调整。
蒜香烤翅的做法图解7

步骤7

出锅喽，颜色亮度脆度看着都还可以吧？根本就不用刷蜂蜜，照样好看！
蒜香烤翅的做法图解8

步骤8

怎么样？看着想吃不？快去买鸡翅来做吧！超级简单有木有？！

蒜香烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 最好喝的奶昔 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 10-11个月 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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