糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 白糖
醋 酱油
料酒 盐
淀粉 面粉
小苏打 番茄酱

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切成条，然后用少量的醋、酱油、盐、料酒腌渍半小时。这些的用料都不要多了！
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

用淀粉、面粉、小苏打加水调成糊，要稠一点。小苏打没有也没关系。
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

把番茄酱、白糖、醋混合在一起。番茄酱跟白糖多一点，醋别太多
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

淀粉加水混合后备用
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

把腌好的肉放进面糊中，让每块肉都裹上面糊
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

锅里多倒点油，然后把裹了面粉的肉放进油锅中炸，变黄就可以捞起来。要一条一条的炸。
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

把所有炸好的肉再次放进油锅里炸第二遍，时间不要太久，然后捞起。这次可以一起放进去炸。
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

少许的油中放入调好的番茄酱
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

再倒入调好的淀粉，稍微翻炒下
糖醋里脊的做法图解10

步骤10

把炸好的肉倒入番茄酱中翻炒，把每块肉中都粘上番茄酱
糖醋里脊的做法图解11

步骤11

出锅啦！(･ิϖ･ิ)っ

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 小怪兽biubiu 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 晚餐 家常菜 2-3岁

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