酥炸可樂餅

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薩默同學
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日本經典小吃，據說吃下去酥酥脆脆熱騰騰的，感到非常開心，所以稱之為可樂餅。

可乐饼的用料

土豆 3个 雞蛋 1个
麵粉 適量 麵包糠 適量
番茄醬 適量 美乃滋 適量
食用油 適量

可乐饼的做法

#日式家常#酥炸可樂餅的做法图解1

步骤1

土豆去皮切塊，滾水煮至綿軟。
#日式家常#酥炸可樂餅的做法图解2

步骤2

土豆撈出瀝乾，用湯勺壓成泥，用手壓成一個一個橢圓形。

步骤3

麵粉和雞蛋加水，成麵糊狀，將土豆泥餅包裹。

步骤4

將麵包糠均勻覆蓋在土豆餅的表面。
#日式家常#酥炸可樂餅的做法图解5

步骤5

下鍋油炸至兩面金黃。最後撒上番茄醬和美乃滋裝盤即可。

可乐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 薩默同學 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炸 香

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