蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

活扇贝 数只 红尖椒绿尖椒 各一
盐 少许 粉丝 少量
蒜 1头 料酒 10ml
蒸鱼豉油 10ml

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

把扇贝（或鲍鱼）壳鱼肉分开并冲洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

红绿尖椒切碎备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

蒜切碎备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

扇贝用料酒和盐盐20分钟 ，粉丝过水后备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

蒜一分为二，一部分过油后与另一部分混起来，叫金银蒜，把粉丝盘好放在贝壳上，然后是扇贝肉、粉丝、金银蒜、尖椒碎
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸10分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

上桌前滴几滴蒸鱼豉油！流口水了

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 鹏鹏家的宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 晚餐 咸

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