鱼式懒人手撕包菜

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凝莜
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超级下饭！和茄子差不多的做法，不一样的风味！少油少油少油！

手撕包菜的用料

包菜 油
老干妈 盐
酱油

手撕包菜的做法

鱼式懒人手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜手撕了╮(╯▽╰)╭
鱼式懒人手撕包菜的做法图解2

步骤2

蒜我用了2瓣
鱼式懒人手撕包菜的做法图解3

步骤3

少放点油把蒜爆香了，放包菜边炒边压，比茄子方便的是可以不用怕，大力的压下去！
鱼式懒人手撕包菜的做法图解4

步骤4

压到包菜油油亮亮，扁扁的就可以放一勺老干妈，能吃辣的就自己看着办……炒炒炒！压压压！
鱼式懒人手撕包菜的做法图解5

步骤5

加点盐酱油炒炒炒！酱油要少一点！
鱼式懒人手撕包菜的做法图解6

步骤6

快起锅时沿着锅边淋一小勺醋，放一点点糖翻炒翻炒~出锅~

手撕包菜的烹饪技巧

可以在放油的时候换成几片五花肉会更香，不要放水，包菜含水量挺大的，一开始压的时候用中小火，火不能太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 凝莜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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